2017年摩洛哥卡薩布蘭卡食品及配料展將會給從事食品貿(mào)易行業(yè)的專業(yè)人士以及相關(guān)企業(yè)提供了絕好的展示自己產(chǎn)品、技術(shù)、宣傳企業(yè)形象的機會。2012年摩洛哥卡薩布蘭卡食品及配料展面積達20000平米，有來自美洲、非洲、亞洲、和歐洲的450家展商和10000個參觀商。

　　摩洛哥王國是非洲西北部的一個國家。該王國東部以及東南部與阿爾及利亞接壤，南部緊鄰西撒哈拉，西部濱臨大西洋，并向北隔直布羅陀海峽和地中海與西班牙相望。摩洛哥工業(yè)不發(fā)達，農(nóng)業(yè)是摩國民經(jīng)濟主要部門，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值約占國內(nèi)生產(chǎn)總值20%，農(nóng)業(yè)人口約占全國總?cè)丝诘?4%。摩洛哥卡薩布蘭卡食品及配料展舉辦地卡薩布蘭卡為全國的經(jīng)濟中心，集中了全國三分之二的現(xiàn)代工業(yè)，工業(yè)產(chǎn)值占全國的80%。商業(yè)也十分繁榮，是進出口商品的集散地。

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1、食品添加劑：酸味劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、被膜劑、著色劑、護色劑、 復(fù)合食品添加劑、 乳化劑、 酶制劑、食用香精香料、增味劑、面粉處理劑、水分保持劑、營養(yǎng)強化劑、防腐劑、穩(wěn)定和凝固劑、甜味劑、稠劑、膠姆糖基礎(chǔ)劑；
2、食品配料：淀粉、變性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、專用面粉、酵母制品、低聚糖、植物蛋白、膳食纖維、果蔬及肉類凍干食品、各種餡料、調(diào)味料、香辛料、調(diào)味品、乳制品、保健食品、動植物提取物、飲料濃縮液、冰淇淋穩(wěn)定劑、腌制劑；大豆制品、堅果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品、蛋制品。
3、食品類：烘焙食品；糖果食品；蔬菜；水果；奶酪；肉類及家禽類等。
技術(shù)類：食品加工；食品包裝；食品安全、質(zhì)量管理；食品行業(yè)服務(wù)等。